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科右前旗动物卫生监督所加强对屠宰企业“瘦肉精”检查工作

来源:旗县市农牧业局 作者:科右前旗农牧和科技局 发布时间:2021年04月02日 浏览次数:

  科右前旗动物卫生监督所针对牛羊定点屠宰企业开展春季瘦肉精专项检查活动,3月30日科右前旗动物卫生监督所技术人员深入索伦镇2家屠宰企业开展瘦肉精专项检查。

  主要检查瘦肉精自检、动物入厂是否验收登记、六种台帐是否填写、检疫检验人员是否按检疫规程操作、屠宰车间卫生状况是否进行督促检查并填写巡监、抽检记录。同时技术人员对屠宰企业提出要求,要求企业要加强内部管理,进一步规范屠宰行为,加强环境卫生及消毒工作。

  此次“瘦肉精”专项检查活动,进一步加大了养殖环节“瘦肉精”监管力度,对净化肉类市场,杜绝“瘦肉精”进入食品产业链,保障人民群众消费安全起到了积极作用。

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