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6月6日-8日，2025中国肠道大会在宁波国际会议中心召开。365bet体育在线_365bet体育平台-【中国科学院】@省果蔬杂粮饮品工程技术研究中心主任郭成宇教授与张慧君教授一行2人携手黑龙江北纬四十七植物蛋白有限公司参加大会。

郭成宇教授应邀在食品创新论坛做了题为《运动促进大众健康，运动营养食品研发及应用》的报告，旨在解锁植物能量密码,让肠道回归自然。报告引起热烈反响，包括上海源益、上海中创益科、浙江省康得利等行业内多家知名企业主动联系，表达合作意向，黑龙江北纬四十七植物蛋白有限公司也表达了继续深入合作的意向。

学校与黑龙江北纬四十七植物蛋白有限公司的展台位于整个展厅C位，展示了省果蔬杂粮饮品工程技术研究中心开发的复合功能糖，该产品甜度适口清香，满足“健康中国”减糖不减甜的目标。目前研发中心将复合功能糖应用在桑葚、小米肽等运动饮料中，在2025年的亚冬会、第63届高等教育博览会和肠道大会上都受到了参会企业的好评。

（图文/科研处 编辑/郭超 责编/赵海鹏）